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图网络餐饮新规将出无实体店或将面临高额罚

2019-06-09 08:29:27 | 来源: 金融

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新华社、法制

近日,国家食品药品监督管理总局公布了《络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》。意见稿提出,利用互联提供餐饮服务的经营者,应具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。

“约餐”商家需有店、有证 并记录保存订单信息

利用互联提供餐饮服务的,应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。

自办站的络餐饮服务提供者应当在其站醒目位置公示其食品经营许可证。食品经营许可等信息发生变更的,络餐饮服务提供者应当及时在其站进行更新。违反该规定,自办站的络餐饮服务提供者未履行相关义务的,由县级以上地方食品药品监督管理部门处5000元以上1万元以下罚款。

络食品交易第三方平台提供者和自办站的络餐饮服务提供者应当履行记录义务,,如实记录络订餐的订单信息,包括食品的名称、下单时间、送达时间以及食品流向,信息保存时间不得少于六个月。

“约餐”商家应保证食品安全 第三方平台负有抽查

意见稿提出,络餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,消息,动态,包装好食品,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程食品不受污染。禁止重复使用一次性餐具。

意见稿明确,络食品交易第三方平台提供者应当对餐饮服务提供者的经营行为和服务进行抽查和监测,发现餐饮服务提供者存在违法行为的,应当及时制止并立即报告其所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的,应当立即停止提供络交易平台服务。

“约餐”商家不得虚假注册、宣传

据北京市海淀区食品药品监督管理局食品市场监管科科长贺刚介绍,络食品第三方交易平台站发布的信息内容虚假主要表现在三方面。一是络店铺的字号与工商登记注册的严重不相符。为了吸引消费者的眼球,络上宣传的名称往往突出食品的名称。二是店内操作间实景照片与实际经营场所不相符。一些经营者为了提升店内的形象,从络上下载了一些图片掩盖自身店内的脏乱差。三是店铺的实际经营场所与登记注册的场所位置不相符。

此次发布的意见稿指出,络餐饮服务第三方平台提供者上公示的络餐饮服务提供者店名和地址应当与实际店名和地址一致,公示的门面、大堂、厨房等图片应当与实体店一致;公示的菜品信息、主辅料等应当与实际菜品和所用主辅料一致;公示的图片应当与实际菜品基本一致。

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